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TRADICIÓN Y MODERNIDAD EN UN ESPACIO ÚNICO EN ASTURIAS

La bodega de Nevares

Las antiguas caballerizas del Palacio de Nevares se transformaron a finales de 1950 dando paso a las dos naves abovedadas actuales y albergando una de las más importantes explotaciones ganaderas del Concejo de Parres y centro de producción lácteo.
Claro ejemplo de la arquitectura industrial asturiana, las dos grandes bóvedas sostenidas por impresionantes cerchas y pilares de hierro que conforma la bodega actual crean un espacio diáfano. Desde sus grandes ventanales se divisan los viñedos y los verdes valles de los Concejos de Parres y Piloña.

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Bodega
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Llagar
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Vistas a los viñedos
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Laboratorio
CÓMO SE HACE EL VINO

de la viñas más septentrionales de España

Del Palacio de Nevares a «Quiéreme Vida»

1. Proyección de una bodega
Un moderno sistema de despalilladoras, enfriadoras, prensas, depósitos de diferentes capacidades y la última tecnología en equipos específicos para la elaboración del vino y sidra. Zonas de carga, descarga, embotellado, etiquetado y almacenamiento de la producción. Una industria del vino en un entorno privilegiado.

2. El llagar
Espacio dedicado a la sidra natural asturiana . El impresionante llagar tradicional de “La Capitana” de 1923 y las 3 grandes cubas de madera de castaño nos introducen en un espacio donde nuestras manzanas con D.O. Asturias y la sidra natural “Quiéreme Vida” serán las protagonistas.

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Área de recepción de visitantes:
Zona de bienvenida de clientes que quieran conocer la industria y el vino.

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La Plaza de Nevares:
Un futuro gran porche emparrado y la ya existente plaza de acceso a la bodega están diseñados para armonizar el campo con la industria.

NUESTRO VINO

Vino blanco ``Quiéreme Vida``

Un vino fresco, nacido en el Sueve, con aromas a fruta blanca y notas florales tanto en nariz como en boca. Equilibrado y amable de beber.

NUESTRA SIDRA

Sidra ``Quiéreme Vida``

Una sidra elaborada con manzanas de la pumarada de Nevares de las variedades Raxao, Regona, Durón de Tresali, Verdialona,Xuanina, Amariega y La Riega.

UNA IMAGEN VALE MÁS...que mil palabras

“Aromas frutales, frescor infinito. Caballos salvajes galopan con brío. Sabores del Sueve, brisa azul marino. Camino de Huexes, pasando por Fíos”

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