La bodega de Nevares
Las antiguas caballerizas del Palacio de Nevares se transformaron a finales de 1950 dando paso a las dos naves abovedadas actuales y albergando una de las más importantes explotaciones ganaderas del Concejo de Parres y centro de producción lácteo.
Claro ejemplo de la arquitectura industrial asturiana, las dos grandes bóvedas sostenidas por impresionantes cerchas y pilares de hierro que conforma la bodega actual crean un espacio diáfano. Desde sus grandes ventanales se divisan los viñedos y los verdes valles de los Concejos de Parres y Piloña.
Bodega
Llagar
Vistas a los viñedos
Laboratorio
de la viñas más septentrionales de España
Del Palacio de Nevares a «Quiéreme Vida»
1. Proyección de una bodega
Un moderno sistema de despalilladoras, enfriadoras, prensas, depósitos de diferentes capacidades y la última tecnología en equipos específicos para la elaboración del vino y sidra. Zonas de carga, descarga, embotellado, etiquetado y almacenamiento de la producción. Una industria del vino en un entorno privilegiado.
2. El llagar
Espacio dedicado a la sidra natural asturiana . El impresionante llagar tradicional de “La Capitana” de 1923 y las 3 grandes cubas de madera de castaño nos introducen en un espacio donde nuestras manzanas con D.O. Asturias y la sidra natural “Quiéreme Vida” serán las protagonistas.
Área de recepción de visitantes:
Zona de bienvenida de clientes que quieran conocer la industria y el vino.
La Plaza de Nevares:
Un futuro gran porche emparrado y la ya existente plaza de acceso a la bodega están diseñados para armonizar el campo con la industria.
